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天津冷链监控系统：筑牢食品安全防线
为有效防范新冠疫情通过进口冷链食品输入风险，天津市建立了覆盖“口岸-仓储-运输-销售”全环节的冷链食品监控系统，实现进口冷链食品闭环管理。
该系统利用物联网设备对冷链食品运输、仓储过程中的温度进行实时监控与自动化采集，确保冷链环境符合安全标准。同时，建立电子溯源系统，要求所有进口冷链食品录入“天津冷链”平台，实现“一码通查”。每批产品均需提供核酸检测阴性证明、消毒证明等材料，相关信息全程可追溯。
在监管环节，系统设置了智能预警机制，对温度异常、证件缺失等情况实时报警，监管部门可迅速介入处置。同时，强化部门协作，海关、市场监管、交通运输等部门数据共享，形成监管合力。
该系统的建立显著提升了进口冷链食品疫情防控能力，有效保障了消费者健康安全，增强了市场信心，为常态化疫情防控提供了有力科技支撑。
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